春日的清爽小食｜雪坊精品優格
雪坊優格已經開團到第二年了。
我們家除了搖搖優格飲總是第一時間就被姊姊秒殺以外，其他三種優格也都是媽媽的心頭好。有時候胃口不好、偏頭痛不想吃東西的時候，優格真的是我的救贖。
特別是飲食控制時期，各種快速的優格更是陪伴我在運動過後肚子咕嚕咕嚕叫的時候、早起看孩子吃澱粉食物覺得不能輸的時候還有夜半工作突然肚子很餓的時候！！！！！！
我都會快速的為自己疊一碗豐富的優格碗：各種水果、果醬、燕麥再加上優格（任選都可以），只要等待10分鐘以後，馬上就可以填飽肚子！健康營養又沒有負擔…
#我他媽飲控是絕對不會委屈自己的
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最近迷戀畫食譜＆做創意料理。
想說或許可以來分享幾道看起來很洨掰，但實際上簡單的要屎的食譜。讓大家無靈感做早餐的上學日、偶而想要嚇唬孩子（或爸爸）的時候又或者想為自己做一道清爽的優格料理，都能快速上手。
上禮拜為此畫了小食譜。
今天下午從外面忙回來後，
就進工作室用一小時快速完成三道！
是不是真的很快！！！！！
#食譜都在圖片裡
#集滿十個北屯慧喬真美麗我就訪詳細版食譜
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5號、6號還有希臘優格最大的優格差異在於菌種的不同。但以質地上來說，濃稠度也各不相同，因此適合不同的料理，小廚娘在此就大概分析一下，讓大家回家也能依照自己心裡想要的味道，做出喜歡的創意優格料理。
5號的質地是最稀的（比優若乳再濃稠一點）
適合做「需要攪拌」的食物， ex鬆餅（和麵粉與鮮奶攪拌）、優格碗（如果沒有要隔夜再吃，水分多一點的優格有助於快速融化燕麥）
希臘優格則是最偏向固體狀的優格（像冰淇淋質感）
除了優格碗以外（三種都很適合做優格碗，我自己是輪替吃），也適合拿來做包餡的料理。譬如這次示範的鳳梨優格法式捲餅，我就是用優格取代鮮奶油當作內餡。
不僅更加清爽，
熱量也更低。
如果旁邊放一坨果醬再用刀子劃一下，
根本就是高級餐廳料理！！！！
很適合拿來嚇唬別人
展現自己廚藝之高超。
6號的質地界在5號與希臘優格之間
除了不太適合當餡料以外（因為餡料還是要水分偏少比較不會浸濕餅皮），我覺得拿來做醬料很讚。譬如將沙拉的美乃滋換成美乃滋和優格混在一起的沾醬（美乃滋/優格/檸檬/大蒜/細蔥）
沾各種炸物，
超級美味！
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除了優格系列以外，手工果醬算是雪坊中的小黑馬！開團一年多以來，總是會有不吃優格但專門來買果醬的朋友，歐漏手工果醬真的好好吃！
除了搭配優格、當作麵包沾醬以外（我喜歡配司康），手工果醬用來搭配發現茶的熱泡系列煮水果茶真的是超好喝！！！！！！
#發現茶明天結團可以一起補
當然媽媽要入酒也是可以啦！一點果醬鋪在最底下，加一點冰塊再倒入綠茶與伏特加，最後放一片柑橘片做裝飾，完畢！
#如果想要顏色與味道更豐富
#可以再疊一層養樂多
#陽台有種薄荷順便可以拔兩片裝飾
百香果—配綠茶/伏特加
莓果系列-配紅酒/氣泡水（也可以煮熱紅酒）
我的老天爺ㄜ….
又是一道5分鐘不到就可以看起來很膩害的調酒。
#要再浮誇一點上面就配優格冰淇淋
手工果醬可以調酒，
拜託優格勿嘗試入酒，
謝謝ＸＤ
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已經每個月都在開團的雪坊優格，
我就不再一一介紹了！！！
直接升級創意料理，
讓大家能吃的更多元。
⠿ ⠿ ⠿ ⠿ 本團優惠⠿ ⠿ ⠿ ⠿
早鳥禮-
前20名，滿$1300者
贈 優格飲*1瓶 或 獨享杯*1杯(視溫層隨貨贈送隨機口味)
滿額禮–
(crossed index fingers)滿額禮不可更換、挑選
「冷藏」 / 「冷藏+冷凍混合」
滿 $2000 送 優格飲*2瓶 (隨機)
滿 $2200 送 優格飲*3瓶 (隨機)
「冷凍」
滿 $2000 送 獨享杯冰淇淋*2杯(隨機)
滿 $2200 送 獨享杯冰淇淋*3杯(隨機)
舉例：
買2200，只會有滿2200贈品，不會有滿2200+滿2000贈品
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我建議家裡有孩子愛喝優格的，
務必補貨搖搖飲…
媽媽在飲食控制的，
我自己三種最愛希臘優格（其他兩個可以混著用）
至於手工果醬大家可以挑選自己喜歡的口味即可，
畢竟媽媽的夜晚很需要酒（？）
#不知道雪坊窗口看到我叫人家果醬入酒作何感想
#我們自己要吃好一點嘛
#還是也想看我出調酒食譜
