▍ 小V鍋 | 小廚娘的夢幻料理神器
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我很喜歡一家仨口窩著一起吃晚餐的時光。
因為這段微小的親子相處，除了禁止3C能讓我們能好好分享彼此的生活以外；身為家中主廚的我，也好愛看著飢腸轆轆的孩子大口大口吃著料理滿足的模樣。
特別有種說不上來的成就感。
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原本小V鍋就是喜歡料理的我，
心目中的夢幻逸品之一。
精緻的簡約放在廚房裡，
就是有種晉身成大廚的既視感。
最近因為腕隧道症候群發作的關係，我才發現已經入手的那台小V鍋之神用之處！不僅僅可以減少備餐的時間，各種一鍋到底的料理，更是讓受傷的手能賺到時間休息。
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如果喜歡料理的妳，也總是想在有限的時間內端出一道色香味俱全的好菜！或許可以參考我的小V心得。
全世界最好吃的白米飯
開箱小V鍋的限動，
最多人和我分享「煮白米飯超！級！好！吃！」
看來，小V鍋能煮出全世界最好吃的白飯…好像大家都已經知道！那不如就來測試一下「難吃的米」也可以煮出好吃的飯嗎？（機歪）
我的小V開箱第一煮，不是什麼強調能吃到原汁原味的「無水料理」，而是拿家裡被置放在一旁，某次在全聯亂買，但每次怎麼煮都不對勁的白米。
沒想到對著量杯再照著簡單的無腦步驟，
小Ｖ鍋神奇地救回了那包我再也不會買的白米。
#千萬不要問我品牌
#不好說
我的小V第一煮，
就奠定了她在我心中的地位。
::鎖住食物原味更美味也更健康
視烹飪為另一種創作的我，本就喜歡利用不同天然的食材搭配各種烹飪方式來呈現料理的風味。也因此家裡的常備調味料趨於簡單自然。
使用小V鍋料理我擅長的煲湯，
同樣的煲湯味道可以更加濃郁，
食材的風味也更加明顯。
#這是讓第一次嘗試小V鍋感到很神奇的地方
燉煮類的食物（台式滷肉、咖喱、滷白菜、無水番茄牛肉…等）如果食材本身含水量已足夠（ex：馬鈴薯/白菜/番茄）料理過程中添加的水量可以減少（甚至不加）以外。
鑄鐵鍋還能逼出更多食材的鮮甜，
相對也能減少使用過多的調味料。
把握健康的原則，
卻不用犧牲品嚐美食的權利。
我的小V日誌中：台式滷肉的鹽量減少、滷白菜無需加水湯汁更加濃郁；連完成的無水番茄牛肉，一口咬下都能吃到肉裡浸潤了番茄的酸甜香。
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又，
最近因為腕隧道症候群發作。更是依賴小V鍋料理出各種美味的一鍋熟。只需要把握以下技巧，真的只要一鍋雜蔬料理配上全世界最好吃的白米飯，就是豐富的一餐！妞的小Ｖ一鍋熟小秘訣如下：
☻使用煎炒功能，先將肉處理成外表微焦中心不用熟
☻水分多的食材先下鍋一起拌炒
☻設定弱火+時間（通常都是10-20分鐘）
☻最後加入容易黃的蔬菜（再燜煮5-10分鐘）
☻加入調味料拌炒後起鍋
不用顧火加上恆溫控制，
時間到就是一道道色香味俱全的好菜。
雖說我也好愛做菜時的切切煮煮還有吱吱作響的白噪音，但是非常時期（時間不夠外加手受傷）還能烹煮出美味料理，事事都強迫症之人只能用感動哭來形容。把時間雙倍用！！！
這陣子也對時間敏感的我，
非常有感小V鍋在省時的效能上。
讓一打二又一手包辦家務的媽媽，
能騰出時間做更多的事情。
#留給自己都好
煲湯的時候，
僅需要將料處理好設定時間，
我就可以去做其他事情（工作/家務）
一鍋熟的各種料理，
我也是常常拌炒完以後直接設定時間燜煮，
就出門接孩子下課。
回家再將最後容易黃掉的蔬菜下鍋後，
又或者是花20分鐘煮飯。
讓孩子稍作歇息，
我們就可以開動了！
:::::新款mini 更輕量:::::
年初參加小V鍋mini發表會的時候，只覺得像是精品等級的職人工藝打造出的小V鍋原來真的好厲害！好講究！每一個鑄鐵鍋都是老師傅手工敲打完成。不僅講究鑄燒時的溫度掌控、鍋具的弧度還有厚度的分配，原來都再再與「如何鎖住食物原味」息息相關。
喔喔喔…
光是聽到說明會上的講解，
服裝做了20年，
真的對於這樣的職人精神好著迷。
秋季實際收到產品時，看著小V鍋出現在自己的廚房，真的有某種被「認證」什麼的感覺。體驗了兩個多月以來，我也將mini的優缺點如實記錄下來，提供給想購買的朋友些許參考。或許會更加知道自己需要什麼。
☻ mini的價格更可愛！
讓想入手小V鍋的朋友可以更加輕易的入手。
（分期說明往下看）
☻容量說小也不小
至於容量的部分。以我們家來說（一個大人/兩個小學生）煲湯稍嫌不足（因為我和愷愷都是食湯怪），其他料理，我倒是覺得蠻符合一家3-4口一餐的容量（不會剩）
當初我也覺得mini的容量好像偏小。不過實際在生活中使用以後，真心覺得好像還好耶….以我們家人數來說，通常滿鍋的料理會留下約一人份的剩食。
不過…
我們家人口比較特別啦！
畢竟在天堂的爸爸不用吃！
爸爸用拜的就好ＸＤＤＤＤＤ
因此我以每次使用小V鍋的剩食判斷，
一家四口應該會是剛剛好！
#但如果孩子都偏大
#爸爸食量也偏大
#那可以考慮大HI
#mini就真的不適合
:::::IH加熱器適用於各種IH鍋具:::::
小Ｖ鍋的加熱器也是目前市面上唯一垂直面也能受熱的IH爐。減少做家事的時間以後….平常一點油漬就看不慣需要整組瓦斯爐開洗的我，開始把Neoflam直接放在小V鍋的加熱器裡面加熱。
喔喔喔～
設定時間＆溫度以後就不用顧火，
不怕滾過頭溢出來，
也不怕瓦斯忘記關！
重點是還不用洗瓦斯爐！
我他媽真是（再次）感動哭！
畢竟家裡的鑄鐵鍋就是小Ｖ，
其他90%通通都是Neoflam。
歡迎大家也可以試試看這個極致懶的方式喔！
:::::優惠說明:::::
限定期間折扣約市價77折-86折前十名下單贈「Sodastream GAIA氣泡水機」
:::::分期說明:::::
單筆消費滿1萬享《3期零利率》
單筆消費滿1萬5千元享《6期零利率》
單筆消費滿2萬享《12期零利率》
ps.可分期銀行:玉山銀行/台新銀行/中國信託/永豐銀行
:::::組合推薦:::::以顏色來推薦：松露黑>>> 海鹽白
雖然白色真的超夢幻的！！！但還是非常誠實的建議如果妳是白色控或者本就是非常會保養鍋具的朋友，那麼直接下單白色無誤！可是如果你和我一樣，就是一個非常喜歡烹飪，但真的在保養功力上「還好」的女孩….
請不要懷疑！
松露黑絕對是妳買了不會後悔的顏色。
松露黑除了好清潔以外，
也非常耐看！！！！！
當然，
連結裡也有大小all in的組合，
都買！我最開心（疑？）極美的OP2限定優惠色
這次開團的OP2挑選的也是私心喜歡的顏色。
牡蠣灰/海軍藍>>>像是鋼琴烤漆般的亮面質感
柑橘黃/奶茶色>>>像是清水模般的質感霧面
這次雲彩粉沒有在優惠列表中，
因為本人和奶茶色真的太接近了！
加上他牌的粉色鍋具不勝枚舉…
既然要一起帶回家！
一定要來個時髦又耐看的顏色！（推坑）
OP2的顏色以喜歡的程度來說，
我本人想要入手的順序是黃>奶茶>藍>灰。
黃色真的超可愛的噎～～～～
既然小V鍋都已經搭配一個基本色了，
那麼OP2一定要來點不一樣的！
黃色的鍋具真的太少見了啦！
光是裝著料理都有在異國的情調，
必須入手！限定雙鍋組
如果有親朋好友想要一起購買小V，
這次也特別加入了雙鍋4萬有找的組合！（大小all in）
趕快推坑旁邊一起想要購買的朋友，
然後妳幫她下單，
優惠大家一起享
贈品自己A走（？）
#亂講
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結，
我覺得身為媽媽的我們，
大多時間料理時想的都是身邊的摯愛。
我也是到了中年以後，
才逐漸體會到為自己料理的一份感動。
無論是用著看了療癒舒心的鍋具，
又或者是煮自己愛吃的食物。
學習為自己著想，
真的是很棒的一件事情。
願大家都能買到自己喜歡的小V當作新年禮物，
然後記得刷老公的卡ＸＤ
（看到這邊的我覺得妳很棒！）
（請留言『閱』讓我知道妳看完）
（但沒有贈品，謝謝）
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打完收工！
